Régime Keto : principe, avantages et inconvénients, règles, liste des produits, menu

L'utilisation d'une variété de régimes alimentaires conduit le corps à une forme élancée et à une meilleure condition. Découvrons l'application du régime céto et les aliments nécessaires.

Les filles minces et informes sont remplacées par des beautés aux corps sculptés et aux muscles toniques. Aujourd’hui, ils sont considérés comme la norme de la beauté féminine. Pour atteindre un tel résultat et devenir similaire à l'idéal actuel, l'entraînement et une bonne nutrition ne suffisent pas à eux seuls. Il vaut la peine de profiter du style alimentaire spécifique sur lequel repose le régime cétogène.

Le principe du régime céto

La base de ce régime est une méthode de nutrition qui transforme le corps en un appareil brûlant les graisses.

Régime céto consiste à consommer un minimum de glucides, qui réduisent la quantité de glucose et fournissent de l'énergie à court terme. Et lorsque le corps ressentira son manque, il trouvera une alternative pour continuer à produire de l'énergie. Ce remplacement sera des cétones.

En d’autres termes, au lieu de la glycolyse, qui aide à décomposer les glucides, nous passons à la lipolyse, qui décompose les graisses. Le principe du régime repose sur la survie du corps sans consommer de glucides et sans entrer en état de cétose. Pour ceux qui tentent de perdre du poids, c'est une excellente occasion d'avoir un corps sculpté et tonique.

Il existe un concept similaire: l'acidocétose. Il s'agit d'un état pathologique qui entraîne un déséquilibre de l'équilibre acido-basique, voire la mort. Il ne faut pas les comparer ni même les confondre.

Contre-indications au régime céto

Tout ce qui est associé à des changements soudains dans le corps n’est pas considéré comme approprié pour les personnes ayant des problèmes de santé.

Il est contre-indiqué d'utiliser :

• Enceinte.
• Mères allaitantes.
• Adolescents de moins de 18 ans.
• Les personnes ayant des problèmes au niveau du tractus gastro-intestinal, du cœur et du système urinaire.
• Pour le diabète sucré.

Tout régime nécessite une consultation avec un médecin et un examen médical complet. Le régime céto ne fera pas exception :

• S’il y a des troubles dans le corps, une acidocétose peut survenir à la place de la cétose, ce qui aggravera encore l’état de la personne et peut même être fatale.
• Un régime pour les diabétiques est particulièrement dangereux ; si cette maladie n'est pas identifiée avant le début des changements dans le système nutritionnel, elle peut affecter négativement la maladie elle-même et les conséquences seront alors irréversibles.

Avantages du régime céto

1. Perte de poids rapide. En moyenne, 2 à 5 kg sont perdus par semaine, mais cela est individuel pour chacun.
2. Rétrécissement de la masse musculaire. La graisse sous-cutanée est brûlée et transformée en énergie.
3. Diminution de l'appétit. Il ne s’agit pas d’un régime hypocalorique, mais d’un régime basé sur l’exclusion des glucides rapides, qui augmentent l’appétit.
4. Désir constant de bouger. La cétose ne consomme pas d'énergie des glucides, mais des graisses.

Inconvénients du régime Keto

Chaque régime présente à la fois des avantages et des inconvénients qui peuvent nuire à l'organisme :

1. Au lieu de la cétose, une acidocétose se produira, ce qui peut entraîner la mort ou le coma.
2. Constipation causée par un manque de fibres.
3. Tachycardie, chute de la tension artérielle.
4. La présence de calculs provoquera des nausées et même des vomissements. Provoque des maux d’estomac.
5. La consommation de glucides simples peut entraîner une production d’énergie insuffisante pour l’activité physique.
6. Formation de crampes musculaires.

Exigences de base :

• Contrôle strict des produits que vous consommez.
• Nettoyez constamment votre bouche pour éliminer l’odeur d’acétone résultant de la production de cétones.

Règles du régime céto

• L'entrée dans le régime doit être progressive. Cela ne doit pas être un choc pour le corps ni pour la personne.
• Chaque jour, la quantité de glucides doit être augmentée. Le premier jour du régime, ainsi qu’après les 2 semaines suivantes, les glucides contenus dans les aliments doivent être augmentés.

• Tous les légumes et fruits frais riches en glucides doivent être consommés entre midi et 18 heures. À tout autre moment, vous devriez manger des aliments faibles en glucides.
• Vous devez diviser votre consommation alimentaire en 5 fois. Les portions doivent être petites. Ne mangez pas 3 heures avant de vous coucher.
• Utilisez du sel au minimum.
• Ne buvez pas plus de 4 litres par jour. Mais ne forcez pas. La quantité devrait être un peu plus élevée que ce que vous aviez bu auparavant.
• La quantité de glucides par jour ne doit pas dépasser 50 g. La consommation de graisses et de protéines doit rester la même.
• Ne consommez pas de confiseries, de produits de boulangerie ou de farine.
• Vous devriez réduire progressivement votre apport calorique d’environ 500 par jour.

En respectant les règles et le régime alimentaire, vous obtiendrez des résultats plus rapidement et ne nuirez pas à votre santé.

Lorsque le processus de lipolyse démarre, vous remarquerez :

• Réduire le poids corporel.
• Odeur agréable de la bouche.
• Augmentation des cétones dans le sang.
• Diminution de l'appétit.
• Insomnie.
• Concentration facile au travail.

La première semaine sera difficile. L'activité physique diminuera, il y aura de la fatigue et des problèmes d'estomac. Cette condition peut durer 1 à 2 semaines, mais les symptômes disparaîtront progressivement.

Conseils avant d'entrer dans le régime céto

• Pour voir rapidement le résultat, il faut avant même de commencer régimes céto Surveillez en permanence la quantité de microéléments consommés.
• Au début, le régime alimentaire doit être ajusté ; la quantité de protéines et de graisses doit être de 1 : 1, puis de 3 : 1.
• Si les aliments que vous mangez ne contiennent pas suffisamment de calories, vous devriez les augmenter en ajoutant du beurre et des noix à votre alimentation. Si vous consommez plus de calories que d’habitude, vous devez éviter les aliments contenant des protéines.

Le régime est assez strict. Toute faiblesse est inacceptable. Ils ne permettront pas au corps de se reconstruire en cétose. Même un petit hamburger ou un bonbon peut perturber le métabolisme et réduire l'efficacité de la perte de poids.

Classification du régime céto

Il existe trois régimes cétogènes différents :

1. De base, qui repose sur un apport modéré en protéines et une augmentation significative des graisses. Dans ce cas, la charge glucidique n’est pas appliquée. Un régime pour les paresseux qui ne peuvent pas assister aux séances d'entraînement et mener une vie active.
2. Cible. L'apport en glucides doit être strictement réglementé et réparti dans le temps. Il sera plus efficace de les utiliser avant et après un entraînement actif. Les amateurs de sports actifs supporteront plus facilement la charge.
3. Cyclique. Vous augmentez ou diminuez constamment la quantité de glucides que vous consommez. Ce type de régime devrait inclure 1 journée avec une consommation minimale de graisses. Ainsi, le glycogène ne manquera pas, ce qui aura un effet bénéfique sur une personne qui pratique constamment un sport.

Liste des aliments autorisés dans le régime céto

• Viande. Les produits d'origine animale doivent être non transformés ou non élevés avec des hormones. Il ne faut pas oublier que les produits carnés transformés contiennent d'énormes quantités de glucides.
• Les œufs sous toutes leurs formes contiennent la quantité idéale de graisses et de protéines.
• Produits laitiers et produits laitiers fermentés.
• Poisson, fruits de mer frais. Numéro un pour ce régime, mais ils doivent être cuits sans panure et sans énormes quantités de graisse.
• Graisses végétales.
• Noix, ainsi que toutes les graines contribueront à augmenter la quantité de graisse.
• Légumes, principalement verte.
• Fruits verts aigres.

Liquide que vous pouvez utiliser :

• Eau propre.
• Thé.
• Café non sucré.

Les substituts du sucre n'affectent pas le taux de sucre dans le sang, mais ils augmentent le poids et ne tuent pas l'envie de manger quelque chose de sucré.

Les plus nocifs sont :

• Sirop d'agave.
• Fructose.
• Chéri.
• Jus de fruits du commerce.
• Sirop d'érable.

Ils ont une teneur élevée en calories, mais ils n'augmentent pas l'énergie et ne découragent pas l'envie de sucreries, mais nuisent seulement au corps.

Aide à réduire les envies d’aliments sucrés stévia et érythrol :

• Non toxique.
• Ne contient pas de glucides complexes.
• N'affecte pas la santé.

Cependant, ils peuvent augmenter l’appétit, provoquer des gaz dans l’estomac et sont désagréables au goût.

Aliments interdits dans le régime céto

Interdit :

• Produits contenant de l'amidon.
• Sucre, sous toutes ses formes.
• Fruits contenant du sucre.
• Céréales, pâtes.
• Toutes les boissons contenant du sucre.

L'entrée au régime est différente selon les sexes, pour les hommes – 7 jours, pour les femmes – 5. Les jours les plus difficiles vont du troisième au cinquième. Pour entrer progressivement dans un régime, vous devez suivre un régime spécial.

Menu régime Keto pendant 2 semaines

Premier jour :

• Petit déjeuner. Oeufs brouillés au fromage.
• Dîner. Soupe de bouillon de poulet au brocoli.
• Dîner. Yaourt nature faible en gras.

Deuxième jour :

• Petit déjeuner. Fromage cottage à faible teneur en matières grasses, additionné de crème sure.
• Dîner. Filet de poulet mijoté au fromage. Salade de chou chinois frais.

• Dîner. Escalope de poisson cuite à la vapeur.

Troisième jour :

• Petit déjeuner. Casserole de fromage cottage.
• Dîner. Saumon cuit à la vapeur avec un accompagnement de petits pois et de brocoli.
• Dîner. Champignons frits avec une garniture d'asperges et de crème sure.

Quatrième jour :

• Petit déjeuner. Deux œufs de poule bouillis. Salade de légumes verts.
• Dîner. Soupe de poisson et de morue. Un morceau de pain complet grillé avec du beurre.
• Dîner. Purée de pois chiches.

Cinquième jour :

• Petit-déjeuner. Thé vert avec une tranche de fromage.
• Dîner. Omelette au jambon. Salade de concombre vert.
• Dîner. Brocoli cuit à la vapeur, fromage feta.

Sixième jour :

• Petit déjeuner. Yaourt nature. Un morceau de fromage à pâte dure.
• Dîner. Saumon et brocoli cuits à la vapeur.
• Dîner. Salade de légumes verts. Omelette.

Septième jour :

• Petit déjeuner. Poisson cuit à la vapeur. Fromage cottage faible en gras.
• Dîner. Omelette au bacon. Un morceau de fromage à pâte dure.
• Dîner. Salade de légumes verts. Poisson au four.

Huitième jour :

• Petit déjeuner. 2 œufs durs, une tranche de fromage, un shake protéiné, du café.
• Dîner. Filet de poulet mijoté, salade verte.
• Dîner. Saumon, salade de concombre frais.

Neuvième jour :

• Petit déjeuner. Oeufs brouillés aux trois œufs. Salade de betteraves bouillies. Thé noir.
• Dîner. Ragoût de bœuf, accompagnement de brocoli vapeur.

• Dîner. Poisson gras et asperges bouillies.

Dixième jour :

• Petit déjeuner. Oeuf à la coque, un peu d'avocat, saumon cuit au four.
• Dîner. Viande de volaille cuite au four. Une tranche de fromage à pâte dure.
• Dîner. Salade de calamars assaisonnée d'huile d'olive.

Onzième jour :

• Petit-déjeuner. Oeufs brouillés et jambon. Une tranche de fromage à pâte dure. Café sans sucre.
• Dîner. Lapin mijoté, légumes frais.
• Dîner. Crevettes bouillies. Salade d'épinards sautés au fromage.

Douzième jour :

• Petit déjeuner. Oeufs brouillés aux champignons et fromage. Café.
• Dîner. Viande grillée. Courgettes mijotées aux tomates.
• Dîner. Poisson cuit à la vapeur. Salade verte au fromage.

Treizième jour :

• Petit déjeuner. Oeufs brouillés au fromage. Salade de légumes verts. Thé noir.
• Dîner. Ragoût maigre, brocoli cuit à la vapeur.
• Dîner. Saumon cuit à la vapeur avec compote de légumes.

Quatorzième jour :

• Petit déjeuner. Saumon aux tomates.
• Dîner. Ragoût de porc aux légumes.
• Dîner. Une salade légère de tomates et de concombres frais, assaisonnée d'huile d'olive.

Suite régime céto En 2 semaines, le corps humain est complètement reconstruit et les changements suivants sont visibles :

• Diminution de l'appétit.
• Perte de 3 à 7 kg.
• Performances accrues.
• Sommeil amélioré.

Cependant, ce régime ne convient pas à tout le monde ; la plupart peuvent ressentir des nausées au début, des problèmes de selles et une fatigue musculaire.

D'après les recherches régime céto donne des résultats et des effets. Mais il faut savoir s’arrêter, on ne peut pas rester assis dessus plus d’un mois. Il ne s’agit pas de passer à un tel régime ; ce n'est pas un mode de vie, mais une utilisation à court terme.